Carapulcra con Sopa Seca Chinchana
El matrimonio más rico de Chincha: carapulcra de papa seca cocinada lentito a leña, con su sopa seca de fideos bien sazonadita. Así como la hacía la abuela.
S/ 30
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Tradición chinchana · Sabor que enamora
Tradición CHINCHANA en Surquillo.
Carapulcra con sopa seca, seco con fréjoles y chancho a la caja china hechos a leña, con historia y con muchísimo amor.
- Cocinado a leña, como se hacía siempre
- En mesa, delivery o recojo
- Emprendimiento familiar de madre e hija
Fines de semana · desde 12pm
Seco de Res con Fréjoles
Seco jugosito al culantro, con fréjoles bien cremositos y arroz graneado. De los que te hacen repetir.
S/ 30
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Chancho a la Caja China
Chancho doradito por fuera, suavecito por dentro, con su pielcita crocante. Para chuparse los dedos.
S/ 35
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Cau Cau Tradicional a lo Cotito
Mondonguito con papa amarilla, ají y hierbabuena, con el toque secreto de la casa.
Consultar
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Chicha Morada de maíz
De maíz morado de verdad, con su piña y canela. Bien heladita para acompañar.
S/ 2
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Madre
& hija
& hija
Sobre nosotros
De Chincha a Surquillo, con la leña de siempre
La Sazón de la Cotito nace de un emprendimiento madre e hija que honra las raíces de Chincha. Cocinamos a leña, como se hacía siempre, para traer a Lima el sabor auténtico de nuestra tierra.
Cómo atendemos
Tú eliges cómo lo disfrutas
En mesa
Ven a comer calientito, recién salido del fogón.
Delivery
Te lo llevamos a casa. El costo de envío va aparte, según tu zona.
Recojo
Pasa por tu pedido a la hora que coordinemos, sin colas.
Atendemos por fechas puntuales, normalmente fin de semana desde las 12pm
Stock limitado
Delivery no incluido en el precio
Lo que dicen los caseros
Puedo afirmar que es como la que se prepara en Chincha, la original.
RECOMENDADO AL 100%
Delicioso todo lo recomiendo
Muy recomendado
Sopa seca con chanchito
Ubicación
Av. Principal 403, Surquillo
Al ladito del OXXO. Si sientes el olor a leña, ya llegaste.
Cómo llegarPreguntas frecuentes
¿Dónde están ubicados?
Estamos en Av. Principal 403, Surquillo, al lado del OXXO. En la sección Ubicación tienes el botón para abrir la ruta en Google Maps.
¿Hacen delivery?
Sí. Arma tu pedido aquí, envíalo por WhatsApp y coordinamos. El costo del delivery no está incluido en el precio de los platos y depende de tu zona.
¿Qué días atienden?
Atendemos por fechas puntuales, generalmente fines de semana desde las 12pm. Avisamos las fechas por Instagram (@lasazondelacotito) y WhatsApp.
¿Cuáles son los precios?
Nuestros platos de fondo están entre S/30 y S/35, la chicha morada a S/2. El Cau Cau es nuevo: consúltanos el precio por WhatsApp.
¿Puedo hacer reservas?
Claro. Escríbenos por WhatsApp con tu fecha, hora y cuántas personas vienen. Como el stock es limitado, mejor reservar con anticipación.